Πρωινές κρέπες

Το σπίτι άνω κάτω, αλλά η υπόσχεση υπόσχεση. Μέχρι τις 7 και κάτι σερβιρισμένες στο πιάτο, μέχρι τις 7.30 έμεινε ότι έμεινε.

Ευτυχώς που μια μέρα με φώτισε ο θεός, και είπα να τους φτιάξω κρέπες. Η σύνταγή που βρήκα, για παχιές κρέπες, βάζω και κάπως  λιγότερο γάλα, έτσι για να φάνε και κάτι αφού το φαί  είναι ένα χόμπυ το οποίο τα παιδιά μου αποφεύγουν.

Στο ράδιο ο Καρπέτας με το «ένα τραγούδι ακόμα» στην διαπασών, αφού όλα στο σπίτι γίνονται παρέα με μουσική και πάμε….

Υλικά

1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρι

2 μεγάλα αυγά

30γρ λυωμένο βούτυρο

300μλ γάλα

225γρ αλεύρι

Βούτυρο για το τηγάνισμα (προσωπικά βάζω λίγο στην αρχή, μετά αναλόγως το τηγάνι, μπορεί να μην χρειάζεται περισσότερο)

Εκτέλεση

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να ρίξετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και να χτυπήσετε. Αν θα κτυπήσετε τα υλικά στο χέρι, ρίξετε όλα τα ξηρά υλικά στο μπωλ, και προσθέστε σιγά σιγά τα αυγά, το λυωμένο βούτυρο και το γάλα.

Συνοδευτικά

• maple syrup
• νουτέλα
• μέλι
• μπανάνα

ή ότι άλλο προτιμάτε

Καλή όρεξη

ότι απόμεινε